烤腸、早餐腸產品加工的痛點與需求Pain Points and Needs
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肉質發柴
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結構發散
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味道太沖
0532-87879178
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特斯特復配水分保持劑、復配增稠劑、復和調味料類產品均選用進口原料為輔料
通過技術團隊，數十年的專注肉制品加工技術研究和應用
持續不斷的提供給客戶新產品、新技術、新資源的一站式服務
特斯特配料制作出來的烤腸產品，產品富有彈性、切面顯肉，口感發脆，肉香味十足。
豬肉50kg,肥膘20kg ,食鹽1.8kg，白砂糖1.2kg，味精0.3kg，特斯特P122 0.3kg，特斯特T706 0.3 kg，特斯特里道斯烤腸風味調味料0.4kg，冰水26kg,其他輔料5.2kg
Selected recipes
青島特斯特專注于肉制品加工技術，生產復配肉制品配料，是肉制品加工方案解決，餐飲食材整體方案設計師，更多產品解決方案及技術咨詢請撥打400-600-7276，我們將竭誠為您服務。
復配水分保持劑
復配增稠劑
復合調味系列
2018年8月特斯特的老客戶青島新港食品打算新開發鲅魚滑產品，他們自己在工廠試做時鲅魚滑產品的保水問題一直解決不了。做出的產品冷凍后出水，魚肉和水分會分離，且產品結構、口感不理想。于是他們電話聯系到了我們青島特斯特，希望我們幫助其解決鲅魚滑研發過程中遇到的難題。
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由于青島萬福經營項目涉獵較廣泛，所以他們對肉制品烤腸加工這方面并不精通。當時他們急需一家擁有技術團隊的食品配料公司幫助他們解決研發過程中遇到的問題。通過行業內的同行介紹萬福聯系到了青島特斯特。
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青島廚香居食品今年年初在城陽食品安全衛生管理局組織的一次培訓中，了解到特斯特是一家專注做食品配料的公司。聯系到我們想要我們的研發人員為他開發一款新產品。
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遼寧曙光是東北地區做速凍臺灣烤腸量較大的一家，我們一直有合作，好幾年了。今年初我們去拜訪的時候，臺灣烤腸產品冷凍后再用烤腸機烤時，產品偏軟。他們的銷售希望把烤腸的彈性脆度再做的硬實一些，遼寧曙光總裁徐總把這項任務交給了特斯特，青島特斯特是國內做復合磷酸鹽比較好的公司。
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工廠地址：青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號
備案號：魯ICP備18054658號
辦公樓地址：青島市城陽區薈城路506號蔚藍創新天地4號樓
電話：400-6007-276 傳真：0532-87876003
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