中國水產(chǎn)資源豐富，水產(chǎn)品種類繁多。水產(chǎn)品具有低脂肪、高蛋白的特點(diǎn)，是合理膳食結(jié)構(gòu)中不可缺少的重要組分，已成為人們攝取動物性蛋白質(zhì)的重要來源，并且魚肉等水產(chǎn)品肉質(zhì)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，已深受廣大消費(fèi)者的青睞。我國沿海一些地區(qū)的魚糜制品久負(fù)盛名，主要品種有魚丸、蝦餅、魚糕、魚香腸、魚卷等。這些美味的魚丸是怎么制作的呢？特斯特魔力膠系列產(chǎn)品是不可或缺的存在。

特斯特魔力膠主要成分為常用的卡拉膠、魔芋膠、瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠、淀粉等產(chǎn)品復(fù)配而成。來源于海藻和天然植物，安全綠色健康。

特斯特魔力膠系列產(chǎn)品：

產(chǎn)品型號：MF-7、MF-11、MF-12、MF-13、MF-16、MF-18、MF-18A,MF-20等。

產(chǎn)品優(yōu)勢：吸水強(qiáng)、耐熱耐凍、抑制淀粉返生效果好。

應(yīng)用性能：1、吸水性極強(qiáng)，可吸收自身25-40倍水后濃稠；2、提高耐煮耐凍性能、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定；3、粘性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)好；4、抑制淀粉返生效果好；5、提高產(chǎn)品出品率、降低生產(chǎn)成本。

青島特斯特魔力膠系列主要用于丸子火鍋類食材、魚排、蟹棒、代餐專用、在改善食品和增加食品的粘稠度，保持色、香、味和穩(wěn)定性。改善食品性狀、提高爽口潤滑的感覺有很好的效果。

青島特斯特成立于2009年，集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、銷售于一體的專業(yè)食品配料公司，主營復(fù)配增稠劑、復(fù)合磷酸鹽、復(fù)合調(diào)味料、復(fù)配抗氧化劑等產(chǎn)品。為眾多大型肉制品加工企業(yè)、餐飲食材公司、中央廚房、餐飲連鎖提供應(yīng)用解決方案、個性化定制產(chǎn)品，滿足了客戶對提高產(chǎn)品質(zhì)量、控制生產(chǎn)成本、產(chǎn)品不斷創(chuàng)新的各種需求。

如您想要了解更多特斯特魔力膠系列產(chǎn)品，請隨時致電400-600-7276，特斯特全體員工竭誠為您服務(wù)！