青島特斯特Q膠，顧名思義Q彈性好、Q勁大、韌性好。Q膠與肉蛋白結合性很好，可應用于烤腸、火腿、香腸等灌腸制品，也可添加至各類肉丸中，可提高產品的Q彈性，增強品質，改善口感。

Q膠是特斯特歷久彌新的一款產品，是特斯特研發以提升肉制品Q彈性為目的，自主研發的一款特性產品；該產品添加量少，只需添加成品的0.3%于烤腸、低溫腸等產品中，即可改善肉制品結構、提升肉的質感、增強肉制品Q性；該產品功能性強，可幫助肉類產品增加Q彈性，提升肉感，幫助肉制品加工企業提高產品檔次和性價比。

東北一家客戶反饋他們制作的烤腸結構不夠好、肉感不強，找到青島特斯特幫忙改進。特斯特的技術總監邵珠剛向客戶推薦了公司Q膠及其應用工藝。客戶應用Q膠后，反饋烤腸結構明顯改善，肉感增強，切片性很好，客戶對特斯特的技術及Q膠產品性能高度認可。

如果您生產的灌腸或者丸子想改善口感、增加Q彈性，歡迎聯系特斯特。特斯特不僅有像Q膠這樣的特性產品，還有能夠幫助肉制品加工企業控制成本、提高出品率的產品，主營復配水分保持劑、復配增稠劑、復合香辛料等。歡迎致電特斯特免費服務熱線：4006007276，或者撥打0532-87879178.

版權所有：本文為青島特斯特科技股份有限公司原創，轉載須注明出處和鏈接： http://www.dddju.cn。